雪村そばを手軽に楽しめる「お試しセット」は楽天通販で買えばいい?

雪村そば

長野県といえば、駅の立ち食いそばでも、本格的な信州そばが食べられることで知られていますし、飲食店で食べるそばのレベルも非常に高いです。
その信州そばを自宅で手軽に食べられるのが、雪村そばのお試しセットです。

美包

「雪村そば」は、長野市の北東部、須坂市との境を流れる千曲川近くの柳原にある工場で、長野名物の「そば」や「おやき」などを製造販売する(株)美包のブランド名です。

「雪村そば」は業者向けの販売だけでなく、通信販売などによる小売も行っていますし、雪村そば本社工場の隣で営業している蕎麦屋「はねだし屋」では、太さや長さなどが規格外で出荷できない「はねだし」の雪村そばを安く食べられます。

「雪村そば」の味や風味は「はねだし屋」で味わえますが、長野市のはずれのほうにあり、車でないと通いにくい場所です。
鉄道だと、長野電鉄柳原駅(長野駅から普通で18分)から北に向かって徒歩20分程度かかります。

雪村そばのお試しセットには「はねだし」は一切含まれていませんので、安心してください。
この雪村そばですが、実際に試して食べる価値があるものなのか調べてみました。

雪村そばの特徴

雪村そば 特徴

まずは、雪村そば「お試しセット」の特徴をまとめました。

雪村そば 麺

雪村そばのお試しセットでは、「そば粉8:小麦粉2」の「二八そば」が食べられます。

そば粉の割合は、長野産(信濃一号)が7割、北海道産(キタワセ)が3割となっており、石臼で一般的な製粉の10倍の時間をかけて製粉しています。

合成保存料や化学調味料は一切使用していません。
素材本来の味わいを楽しめます。

雪村そばでは「打ちたて」ではなく、あえて、一度冷凍した麺を出荷しています。
打ちたてをそのまま出荷するよりも、冷凍処理を施すことで、そばの旨みや甘みが増して、より美味しい状態で食べられるからです。

そばつゆ

雪村そば そばつゆ

雪村そばでは、そばつゆの原料も厳選しており、だしは

  • 鹿児島県枕崎産かつお節(本枯れ節、荒節)
  • 北海道日高産昆布
  • 長崎県五島列島/鳥取県境港産のウルメイワシ煮干し

を用いています。

本醸造醤油とザラメをあわせて一定期間寝かせた「かえし」と「だし」をあわせて、さらに数日寝かせます。
これでようやく、雪村そばのそばつゆができるのです。

お試しセットについてくるそばつゆは濃縮タイプではありませんので、そのまま使えます。

こちらも合成保存料や化学調味料は一切使用していません。
素材本来の味わいを楽しめます。

七味唐辛子

雪村そば 七味唐辛子

また、雪村そばの「お試しセット」には、日本三大七味唐辛子の1つとして知られる長野市の七味唐辛子メーカー「八幡屋礒五郎」の七味とうがらしもついていますので、必要に応じて使ってください。

この七味唐辛子は長野県産の原材料をより多く使用しており、生姜風味で香りと辛味が強いのが特徴です。

雪村そばの口コミや評判は?

次に、雪村そばのお試しセットを食べた人の口コミや、雪村そばの評判などをまとめました。

2月初めごろだったかな、「善光寺さん近くの蕎麦屋ですが・・・」と、電話がかかってきた。
「℡番号は、どうしてわかったのですか」
「古い電話帳を買いました」
「いろいろかかってくるので、どうして分かるのかと思いまして・・・」
「家も本当によくかかった来るのです」
との、会話の結果、注文をしてみました。約束の日に、届きました。

やぁ~、美味しかったですよ!
プロの方にも参考にしてください、と言われのも頷けます。
このおいしさは、リピーターになります。

娘もおいしかったと感激していますが、夫は「美味しいと言われれば、美味しいし・・・」との感想です。
味音痴なのか、美味しいものを食べさせても甲斐のない夫です。

夫には、私の打ったそばを・・・、自分はこの「雪村そば」を食べたい。
4日目も変わらず美味しかったです。
引用元:折おりの記

長野県 善光寺の近くにある、株式会社美包の「雪村そば」です。
ひつこいセールス電話をしてきますが、断ると怖い口調になる、全くマナーの無い蕎麦屋です。
電話を切った後も嫌な思いが残り、1日を台無しにしてくれる蕎麦屋の印象があります。
引用元:日本電話番号検索

そば通のあいだで人気の雪村そば♪
いつ来るのかワクワク!

雪村そばが届きました。
箱を開けると粉のついたそばとそばつゆと作り方の説明書が入っていました。

早速、説明書読みながら美味しく出来るよにがんばって作りました\(*⌒0⌒)♪
1分ぐらいでできるのがいいですよね!

香りよく、そばはしこしこ感がありかなり喉越しがいい♪
そば湯もちゃっかり飲みました。

家で気軽に本格的にそばが楽しめたのが最高でした。
雪村そばがおすすめです。本当に美味しいよ(*´∀`*)
引用元:【雪村そば】 評判(体験談)レビュー(リンク切れ)

長野から定期的に届く美味しいお蕎麦「雪村そば」
2ヶ月に1度届きます。
夏は冷たく、冬は温かくしていただきます。

本当に美味しくて(私はおつゆの味が大好きですラブ)何年取り続けていたでしょうか?
大晦日に届くように設定して年越しそばはいつもこれでした。

6食からの注文で、最初は6人で足りないくらいだったのですが…
今は4人ですが、来年息子が家を出れば3人になってしまうのでそろそろ終わりかなぁと

なんか寂しいなぁ…
引用元:*chou chou83* ~日々のこと、たまに手作り~

雪村そばの「お試しセット」の内容

雪村そば お試しセット

雪村そばの「お試しセット」には、

  • 生そば:150g×6
  • そばつゆ:160cc×3
  • 七味唐辛子(ミニ):3個

が含まれています。

基本的には冷蔵状態で送られてきますが、冷凍で送ってもらうことも可能です。

冷蔵では消費期限が発送日から4日間と短いことから、受け取りができずに再配達などを依頼していると、あっという間に過ぎてしまう場合もあります。
冷凍にすれば、消費期限が発送日から21日間と長くなるため、一人暮らしなど、そばを6食分食べきるのに時間がかかる場合でも安心です。

楽天のほうが安い?

信寿食

楽天市場では、「雪村そば」ではありませんが、同じ株式会社美包が運営する別ブランド「信寿食」が出店しています。

こちらの「信州田舎そば6人前セット」が楽天市場で2,700円(信寿食直営店では2,445円)と、雪村そばの「お試しセット」3,510円よりもはるかに安いです。

しかし、全く同じ商品ではなく、内容量に違いがあります。

「信州田舎そば」は1人あたり130gであるのに対し、「雪村そば」は1人あたり150gとたっぷりです。

市販のそばだと100gが一般的ですから130gでもたっぷりですが、更に満足できる150gもの量が楽しめるのが「雪村そば」です。
「信州田舎そば」には「八幡屋礒五郎」の七味とうがらしもついていません。

あなたの、お好きな方をお選びください。

>>雪村そばのお試しセットの詳細はこちら

>>信寿食「信州田舎そば」直営店はこちら

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