エンペラータマリン(Emperor Tamarin)は、業務レベルの1200W出力が可能な低温調理器です。
食材を50度~70度程度で湯煎することにより、スムーズな調理が可能です。
エンペラータマリン(Emperor Tamarin)は、IPX7の完全防水機能を持つ、スタンド一体型の本体です。
クリップで鍋などに固定できるために倒れにくく、滞留ムラなども起こりにくい上、メンテナンスやお手入れも簡単に行なえます。
このため、エンペラータマリン(Emperor Tamarin)は、口コミでも注目されている低温調理器です。
利用者からの評判などをまとめました。
エンペラータマリン(Emperor Tamarin)低温調理器の口コミや評判は?
エンペラータマリン(Emperor Tamarin)を購入した人たちの口コミや評判などをまとめました。
擦っても落ちない黒い汚れのようなものがついていた。
真空袋を使用するにしても食品用。
ありえない。
引用元:amazon
テレワーク中、休憩時間に鍋にお湯と食材を入れてセットするだけで仕事が終わった頃には出来上がっている。
買ってよかった。自立してくれるので引っ掛ける必要もない。
大きめの鍋がない場合はプラスチックのコンテナがあるといいかもしれない。水量が最低ラインを超えていても、水の量が少ないとエラーを吐いて止まってしまうのでその点は要注意。
引用元:楽天市場
鶏むね肉の低温調理をやってみて、使い心地抜群でした!
ほんっっっっっっっっっとに美味しかったです。。パサつきやすい鶏むね肉が「しっとり」するとはこういうことだったのか、と衝撃を受けました。
今までの他の調理法でのしっとりはしっとりではありませんでした。
引用元:たいぞーはひとり暮らし
鍋の大きさよりも高さ(深さ)が必要。
引用元:アラフィフ通販ブログ☆キニナル50☆
設定温度になったらピーピーと鳴るので、すかさず食品を投入します。
タマリンちゃんは、設定温度になると自動的にタイマーが始まってしまい、待ってくれませんので、すかさず投入する必要があります。
ここは大切ポイント。そして、食品がしっかりと水の中に浸かった状態になるように確認します。
水に浸かっていないと加熱ができませんから、特に肉類は要注意。
浮いてしまう場合は上から金ザルなどで重しをしておくといいです。また、真空パック器をお持ちでない方は再度袋内に空気が入り過ぎていないか確認しましょう。
空気が入り過ぎているとこれまた食品がしっかり加熱されない原因になります。低温調理器は、何となくハードルが高いと思われる方も多いと思いますが、実際に使ってみると袋に入れて放り込んだら終わりなので、調理自体はかなり楽ちんです。
ただ、一点だけ注意したいのが、特にお肉の加熱不足です。
主婦歴が長くなると火が通っているかどうかは袋を開けて、くしを刺したり触ってみるとだいたい分かるので、私は心配な場合は即追加加熱しています。
低温で調理するので、多少過加熱になってもカチカチになることはありませんよ。
引用元:京都マダムのオーガニックコスメダイアリー
エンペラータマリン(Emperor Tamarin)低温調理器の評価は?
口コミサイトでのエンペラータマリン(Emperor Tamarin)の評価をまとめました。
多くの人がエンペラータマリン(Emperor Tamarin)を高く評価していることがわかります。
エンペラータマリン(Emperor Tamarin)低温調理器の特徴まとめ
エンペラータマリン(Emperor Tamarin)の特徴をまとめました。
最大1200Wの出力
エンペラータマリン(Emperor Tamarin)は、最大1,200Wの出力で短時間で加熱が行なえます。
設定温度に到達したらブザーで知らせてくれます。
その後、加熱時間は5分単位で設定することができ、設定時間に達したら再びブザーで知らせてくれます。
スタンド一体型で倒れにくい
エンペラータマリン(Emperor Tamarin)は、自立できるスタンド一体型で、スタンド底面には滑り止めグリップがついており、鍋の中でも倒れにくいです。
さらに、クリップで鍋に固定することも可能です。
自動停止センサーつき
エンペラータマリン(Emperor Tamarin)は、鍋で湯煎で行うことが一般的ですが、鍋の中の水量が少なくなりすぎると空焚きになります。
空焚きを防ぐため、エンペラータマリン(Emperor Tamarin)は、水位が一定ライン(13~15cm程度)より低くなると、自動的に加熱を停止します。
IPX7の完全防水
エンペラータマリン(Emperor Tamarin)は、IPX7の完全防水性能があります。
IPX7は、水深1mの位置で30分間水没させても、製品内部に水が侵入しない性能となります。
また、エンペラータマリン(Emperor Tamarin)は水洗いが可能です。
まとめ
別途、深さのある鍋を用意する必要がありますが、エンペラータマリン(Emperor Tamarin)を使えば、気軽に低温調理が行えます。
エンペラータマリン(Emperor Tamarin)は口コミでも評判となっており、多くの人が高く評価しています。